兴趣使然的带卡only写手,拒绝拆逆
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别问我he还是be,也别说能不能改结局
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【带卡】深夜食堂(10)

非常ooc*3

大量原创角色,虽然你们根本不用去理会他们,因为除了在故事里讲故事以外他们没有任何的存在感

前期土哥只存活在卡卡西的回忆语言

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传说在时空的缝隙里存在这样一家店铺。

店主是一个白色头发看不出多少岁的年轻人,左眼有一道长长的疤延伸到时时刻刻都在脸上的面罩下,他很喜欢笑,尤其是眉眼弯弯的那种笑,看着就让人觉得是个温柔的人。

店主叫卡卡西,没有人知道店主姓什么。店主的厨艺相当的好,基本上什么都会做,而每个进店的客人都可以向店主点一道菜,所需的报酬仅仅是他们一生中最为记忆深刻的一件事。

只有在夜晚你才有机会找到这家存在于时空间隙中的小饭店,准备好你的故事,准备好你的味蕾,就可以美美的享用一顿饭了。

哦对了,还有一件很重要的事情呢,这家店的名字,叫做神威。




116、

一大块猪排被仔细地用刀疤筋切断,然后划出浅浅的格子纹路,这是为了防止猪排在煎制的时候收缩。处理好后给猪排的两面摸上盐和胡椒碎,静置十分钟。

 

卡卡西从墙壁钉着的钉子上取下一口平底锅,在锅底加入一块黄油。等到黄油融化,散发出动物油脂特有的香味后,腌制好了的猪排被放入吱吱作响的热油中,顷刻间便炸响了近似于爆炸的声音。

 

117、

等到猪排贴锅的那一面泛起一些金黄色时,卡卡西用锅铲帮它翻了个面,待到猪排被彻底煎熟后被铲起,放到了一个干净的瓷碟里。

 

倒入酱油、芝麻碎、柠檬汁和白砂糖,与锅底煎熟猪排后剩余的油混合,然后再加入混了马蹄粉的水,待到酱汁被煮到微微粘稠之时淋到猪排上。

 

取一条青瓜,切成薄片,呈展开状放在碟子的一角,瓜片一侧插在猪排下,另一侧被淋上些许凯撒酱。早有准备的鸡蛋被从温水里捞起,沿着锅边轻巧,然后被两只手指将已经出现裂痕的蛋壳分开,一个介于生与熟之间的温泉蛋就稳稳地落在了猪排的另一角上,颤巍巍的模样让人看着就很有食欲。

 

118、

巴掌大的猪肉切条,下生粉微微腌制后下锅,倒入一勺料酒,在猪肉甚至还没有半熟的时候出锅,呈在碗里,盖上碗盖,用猪肉目前带有的热度焖制它。

 

把牛蒡切成薄片,然后放入水中浸泡。胡萝卜去皮后对半切开,然后片成薄片,白萝卜同样去皮后切成薄片,和胡萝卜不同的是白萝卜片被切成了扇形。

 

119、

卡卡西在冰箱里翻找了一下,发现魔芋没来得及补充,毕竟平时用得少,一不小心用完了而神明大人也没注意要补充。干脆就拿出本来准备晚上做关东煮的魔芋丝,用清水冲洗干净后就和之前准备好的配料一起倒入了牛奶锅里。

 

从一旁准备好的大锅味增汤里舀出两勺,倒入放入了大量食材的那口牛奶锅里,开火,等到煮至沸腾后转小火。

 

焖制着的猪肉条被取出,下锅前又加了一勺酒,搅拌均匀了才倒入汤里。卡卡西从碗橱里拿出一个新的汤勺,一边搅拌汤里的材料一边撇去随着煮制逐渐产生的浮沫,等到里面放的蔬菜全部煮制软烂了才关火,舀出来一碗后还准备了一个加入了小块黄油的调料碟。

 

120、

西芹被小心地撕去表面的筋络,这样可以让西芹吃起来更加爽脆而不会出现咬不动的部分,然后被放到案板上,斜切成小块。

 

在沸水里加入些许醋,然后把西芹下锅,一分钟后把所有的西芹捞起,放置到冰水里冷却。

 

肥瘦相间的猪肉一部分切片,一部分剁成肉馅。锅彻底烧热后加油,爆香蒜片,然后才把等待已久的猪肉片下锅。卡卡西翻炒着柔软的猪肉片,等到它们表皮微微泛起灰白的时候在洗冷水浴的西芹们沥干了水分,排好队进了热锅,和猪肉一同在火焰里翻滚。

 

121、

刚才煎完了猪排的平底锅依旧架在灶台上,等到加入其中的油都变热了,才把和盐与糖一同搅拌了十分钟的猪肉馅拍成饼下锅。等到两面都变成了焦黄色,升起了肉类经过油炸处理后的奇香后才被铲起,放到了吸油纸上滤油。

 

蒜头只是菜刀的一拍一拉,就变成了一小滩柔软的蒜泥。炒过的白芝麻在研磨器里碾碎,与蒜泥一起倒入煎完肉饼后剩余的油里,与它们共同命运的还有酱油、豆瓣酱、胡椒粉和柱候酱。

 

被加热混合的酱汁淋在了小肉饼身上,与此同时,一边的西芹炒猪肉也熄了火,可以在菜盘子上展示了。

 

122、

在保温箱里待了一段时间的其余猪肉菜肴被取出,和他们一起待在了卡卡西端着的托盘上。

 

“请您慢用。”他走到了红色胡子的男人坐的桌子旁,将端出来的菜整整齐齐地摆在了他面前。


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