兴趣使然的带卡only写手,拒绝拆逆
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【带卡】也许吧(52)

说实话,写着写着我饿了,结果舍友开了包肉干

馋的我在上铺流口水,最后还是讨了一块边吃边写

结果就发现一个问题……在还有十五分钟断网的情况下,还差一大段没写,而现在一手拿着肉干所以单手敲字……

被自己蠢哭



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卡卡西抱着胳膊看着两人争抢锅里最后的一点汤,叹了一口气,走进厨房翻了翻带土买回来的东西,又翻了翻冰箱,最后只找到一块内酯豆腐和一把葱。

 

他抽出一把水果刀,把乘着豆腐的盒子上方的塑料膜划开,沥干里面的水后豆腐就直接掉进了一个长碟里。水果刀在他手里旋转着,看着都让人担心会不会划到手,然后在刀近乎直立朝上的时候卡卡西眸光一闪握住刀柄一刀斩下,豆腐在刀光里迅速变作只比纸后的薄片,软软的倒向同一个方向。

 

内酯豆腐用带土的话来说就是“买回来颠一下都能碎,刀子压下去都能成泥”,可见它的难以料理程度,然而对卡卡西而言没什么问题,熟能生巧,内酯豆腐虽然是太脆弱了一点,但是练多了也不会觉得切成薄片乃至头发丝般粗细有多困难。

 

当然这是天才的看法,带土表示我们这种正常人类还是等着吃吧,这种细致活真的不适合正常人类。

 

柔软的豆腐在暗黄的灯光下几乎像是要发光那样闪耀着,卡卡西放下连一点豆腐碎都没沾到的刀,拿了个小碗开始调酱汁。现在家里一个喜欢酸一个喜欢甜,但是这豆腐凉菜可要不得甜味,卡卡西犹豫了一会,还是把调味架上那瓶薄口酱油拿了下来。

 

加了一点之前切番茄丁的时候刻意留下的番茄汁,撒了点芝麻,又倒了点甜醋,卡卡西打了个生鸡蛋进去,被搅拌后本应呈现嫩黄色的蛋液早已变作暗黄色,散发淡淡的芝麻香味。

 

芝麻是以前早早就炒好了又压过的,吃起来还带点嚼头,这玩意就算是卡卡西这种查克拉控制到精细都不足以形容的人都有些难以完美制作的。每次做这些凉菜卡卡西甚至都有些舍不得加制过的芝麻,不过出于某方面的完美主义者的要求,它们还是被迅速的消耗着,约莫过些日子就又要制作一批了。

 

混合了蛋液的调味料们被倒在豆腐片上,卡卡西甚至在倒的时候还来了兴致,像是在咖啡上拉花那样用蛋液在豆腐上勾勒出一个稻草人来,然而蛋液很快就从豆腐的缝隙间流下去了,稻草人的图案也变成豆腐片之间流动的蛋液。

 

从一把葱里面挑出两根,几乎只是眨眼的时间完整的葱就变成了葱花堆在案板上,刀横过来一划一抖,那些之前还在案板上堆着的葱花就撒在了一片莹白和暗黄之间,整道菜的‘形’在这一刻达到完美。

 

端着‘豆腐冷盘’,卡卡西走出厨房,丝毫不意外地看到两个人为了番茄盅‘大打出手’。带土还用神威作弊,堪称不要脸的最佳典范。

 

“带土,番茄盅你再和佐助抢的话,接下来一个星期你都不要吃甜食,我说到做到。”卡卡西把手里的凉菜放下,漂亮的眸子现在带着无奈盯着某个像是还没长大的家伙。

 

带土听完他的话几乎是以肉眼可见的速度僵硬了,见状佐助迅速的把剩下的两个番茄盅拨拉到自己碗旁边,保险起见他还先把每个番茄盅都夹了一大块,像是幼兽守护自己的食物那样幼稚的宣誓食物的主权。

 

带土只好眼巴巴的看着那两个已经沾过佐助口水的番茄盅而不下手了,他也知道番茄盅其实是卡卡西专门给佐助做的,但是他就是故意在卡卡西来的时候才去抢佐助的——当然他还是抢到了一个的。

 

恋爱中的男人为了吸引恋人的注意力所做出的行为也是蠢得没眼看了。

 

问他为什么不抢卡卡西的?卡卡西对他的抢食毫无反应,而且他抢了卡卡西的卡卡西还会给自己夹菜,然后卡卡西自己就不怎么动筷子了,这个时候还抢卡卡西的带土自己都会觉得自己过分的。

 

不过他本来买内酯豆腐是想等送佐助回家后自己拿出来压碎了拌砂糖吃的,结果卡卡西居然找出来还顺手做了凉菜,也不错啦。带土带着一种‘今晚甜食泡汤了’的奇妙心情把筷子伸向了看样子足够漂亮的豆腐,轻轻一夹——

 

然而并没有把豆腐夹起来,因为他把豆腐夹碎了。

 

这特么就很尴尬了,带土有几分心虚的收回筷子,太久没吃内酯豆腐都忘了这家伙脆弱得不得了,筷子用力一点都能让内酯豆腐瞬间碎成渣。

 

卡卡西看他把豆腐夹碎的时候露出了一个恶作剧成功的笑,这家伙甚至眉毛眼睛都没动一下的,所以只要嘴被掩盖在面罩下,就没人能看出来。佐助可就可就没有那么遮遮掩掩的了,他直接露出一个嘲讽的微笑来,让正对着佐助的带土气得直跳脚。

 

在带土准备报复一下自家这个嘲笑他的小侄子的时候,卡卡西拿了个汤匙挖起一块豆腐盛到带土碗里,然后重复以上动作直到带土的空碗被豆腐填满。

 

这下子带土也顾不上报复佐助了,他抄起筷子就把豆腐往嘴里扒。软滑的内酯豆腐如果单吃的话除了浓厚的豆味其实就吃不出什么其他的味道来,虽然也很好吃但是却没有到让人称得上‘美味’的层次。但是只要用上一点酱油,它就能瞬间升华到‘享受’这一层次,单纯的豆味在酱油的咸香衬托下显得无比的和谐与醇厚。

 

卡卡西调的却不止酱油,生鸡蛋富含的淡淡甜味和薄口酱油的淡淡咸味混合在一起,香醋与番茄汁带来的果酸和醋酸在里面沦为配角却丝毫不掩它们在人类味蕾中的存在感,芝麻的焦香简直就是画龙点睛之笔,那些奇妙的滋味以它和豆腐的原味为基底,为人类的味觉献上一场堪称世纪之作的演出。

 

舔了舔嘴角沾到的酱汁,带土夹起一块还算完整的豆腐点了点碗底的汁液,然后一大口的吞了下去,没怎么咀嚼就被咽了下去,味道好到仿佛喉咙到胃里都能感觉到那般美妙的滋味。这下子带土颇有几分坐蜡的感觉,含在嘴里又舍不得,吞下去又觉得可惜,怎么样都像是浪费了这份美味。

 

这道菜,说是享受也不为过,但它也没有丢下身为一道凉菜应该有的基本要素——那就是开胃。开胃并不单单是说用酸味勾起人的食欲,只要是能让人产生‘我想吃’的感觉的凉菜,都可以算作是一道成功的凉菜。

 

带土扫荡完自己碗里的所有豆腐后,觉得自己越吃越饿,之前都有三分饱了,现在却感觉像是两天没吃饭一样,肚子‘咕噜咕噜’地响着,催促他赶紧去盛饭。

 

他打开还在保温状态的电饭煲,映入眼帘的却不是单纯的白米饭,切得碎碎的灰棕色颗粒混着细碎的牛肉丁在染上了褐色的米饭上闪闪的放着油光。带土用饭勺挖了一大团盛到自己碗里后才发现在饭底下还埋着两截腌制过的鱼骨头,拨拉一下都能闻到蒲烧酱的味道。

 

“那是鳗鱼的骨头,”卡卡西看他站在电饭煲前不动,就凑上前去看他在干什么,“冰箱里之前给你烤鳗鱼的时候剩下来的,就干脆用牛油煎过以后在蒲烧汁里腌了一会埋到饭底下一起煲了。”

 

带土听完他的话,有些按奈不住地夹起一团饭正想往嘴里送,突然感觉衣角被人用力地拉扯了一下,回头一看就是自家小侄子那张不耐烦的酷哥脸。

 

“你打完饭回餐桌上吃,别在这堵着,”佐助就算端着碗也不损他名为宇智波的高冷面瘫气质,可惜他嘴唇上的油光让他看起来像只馋猫多过像个高冷的宇智波,“我也要盛饭。”

 

带土迅速往旁边位移,顺便拼命憋气让自己不笑出来,等他回到餐桌上的时候卡卡西已经坐在他旁边撑着脸看他了。

 

“看什么?”因为卡卡西带着笑的视线带土都有点不好意思豪迈的吃饭了。

 

“看我的男朋友啊,”卡卡西笑眯眯的说,“现在合法夫夫了不让我看?”




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提醒一下大家,中国本地你要做内酯豆腐冷盘的话就不要放生鸡蛋了……中国国内的生鸡蛋都不是日本那种专门处理的生鸡蛋,所以生吃的话不仅不卫生还会有腥味

内酯豆腐是可以生吃的,直接加糖拌着吃或者酱油拌着吃都很美味

就看你咸党甜党了

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